A havasi bióméz erdélyi unikumnak számít, hiszen Erdély hegy- és dombvidékeinek fennsíkjain, a málnavészeinek gazdag, változatos mézelő növényeinek nektárjából készül. Összetétele évszakonként és tájanként mindig más és más. Így színe, illata, íze követi az egyes tájegységekre jellemző változatos növényvilágot. Nem globalizálódott termék. Egy-egy adott hely konkrét íz tükre. Sóvídék, a Gyimesek, Kászonok, vagy Gyergyó vidékeinek nektárját kínáljuk az általunk termelt mézeinkkel. Ismeretes az erdélyi tájak növényvilágának sokszínűsége, változatossága. Ezek a rovarbeporzású növények mind - mind, gyógynövények is egyben. Méhek által összegyűjtött nektárjuk igen értékes tápláló erővel bír az ember számára. Gazdag, sokszínű eredetének köszönhetően sokféle szerves savat, illóolajat, ásványi elemet tartalmaz, ami fokozza kedvező élettani hatásait.
Szervezetünk saját építőanyagának elemeit találja meg benne, legkiegyensúlyozottabb formában.
További termékinformációért és árajánlatért, kérjük keressen minket az elérhetőségeink bármelyikén!
Mit jelent az, ha egy mézről azt mondjuk, hogy kizárólag biogazdálkodásokból származik? (BIO termék)
Azt jelenti, hogy a méhek olyan tiszta méhlegelőkről (az a terület, ahonnan a méhek gyűjtenek) szerzik be a virágport és a nektárt ahol nincsenek agyonkezelt intenzív ültetvények (nem permeteznek, nem használnak rovar- vagy gyomirtó szereket) és ahol nem termesztenek genetikailag módosított növényeket sem. Ugyanakkor a termelők nem használnak olyan vegyszereket vagy gyógyszereket (pl. antibiotikumokat) a méhek kezelésére, amelyek később a mézbe kerülhetnek. Az ökologikus gazdálkodás védjegyét (logóját) - mely a fenti tényt bizonyítja - csak ilyen gazdálkodás kaphatja meg és tüntetheti fel a címkéin.
A minőségét a havasokban élő kistermelők garantálják, hiszen portékáikat emberi léptékkel, családi gazdaságokban állítják elő. A minőségét a havasokban élő kistermelők garantálják, hiszen portékáikat emberi léptékkel, családi gazdaságokban
állítják elő.
